L’Auberge

Une cuisine familiale et savoureuse

Ouverte tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h

Merci de noter que les chiens ne sont pas autorisés à l’intérieur du restaurant.

l'auberge

L’Auberge fait partie de ces endroits dans lesquels on se sent bien en un instant.

Véritable institution, le restaurant champêtre des Sources de Cheverny est une invitation à découvrir la générosité du terroir ligérien, dans le décor chaleureux d’une auberge moderne. A l’heure délicieuse du déjeuner ou du dîner, un repas entre tradition et modernité s’apprête à sonner !

Parée de murs en pierre, elle abrite une rôtissoire, une somptueuse cheminée et un magnifique billot habillés de carreaux blancs : ici, les trésors culinaires authentiques côtoient les plaisirs gustatifs plus contemporains. A cette table de gourmands-gourmets, les petits plats se dégustent avec la même délectation que celle que l’on accorde aux grands. Car sachez-le, on a le sens de la mise en scène et du spectacle ! L’atmosphère y est toujours bon enfant et conviviale, à l’instar de sa vaisselle dépareillée et de ses tables en bois massif qui fleurent bon la générosité de la campagne.

Dès les beaux jours, la terrasse s’étend sur le jardin du domaine, où l’on savoure sans culpabilité aucune, à l’ombre de la pergola, le cadre unique qui nous est offert.

Le chef et son équipe ont à coeur de travailler des produits locaux, frais, en harmonie avec les saisons et de les sublimer dans des assiettes pleines de vie et d’émotion.

Véritable tour d’horizon du Val de Loire qui comblera, à ne pas douter, les envies de chacun : légumes d’un maraîcher de Mont-Près-Chambord, fraises de Sologne, échine de porc Roi Rose de Touraine rôti à la cheminée…

Ici, les trésors culinaires authentiques côtoient les plaisirs gustatifs plus contemporains où l’on renoue instantanément avec les trésors oubliés de la cuisine familiale.

Pâques champêtre dans le Val de Loire

Profitez du long week-end de Pâques pour partir à la découverte du Val de Loire, de ses Châteaux, de sa Loire à Vélo et de toute la richesse de son terroir.
Posez vos valises, l’équipe des Sources de Cheverny s’occupe de vous.

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