Restaurant & bar

Une cuisine d'exception, généreuse et authentique

l'auberge

Nous avons à cœur de travailler des produits locaux, frais et de saison et de les sublimer dans des assiettes pleines de vie et d’émotion. Au plus proche de la nature, entre la forêt solognote et les jardins du Val de Loire, nous mettons le terroir à l’honneur dans chacune d’entre elles. 

Bar à vins

Situé dans l’ancien chai du domaine, le bar de l’Auberge est un lieu bigarré et multi-facettes, à l’image des vignes de Romorantin qui mûrissent leurs grappes au soleil, de l’autre côté du domaine.

Week-end special detox

Profitez du dernier week-end avant les vacances pour prendre soin de vous avant les fêtes de fin d'année. Deux jours de yoga, de soins au Spa des Sources et de balades en forêt pour faire le plein de bonnes ondes ! Notre chef Frédéric Calmels vous concoctera des plats aussi bons qu'équilibrés pour parfaire ce programme.

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