Un rendez-vous vigneron au Favori à ne pas manquer – Jeudi 1er Décembre

Un dîner d'exception signé Frédéric Calmels x Domaine Pellé

 

A l’occasion de la 1ère édition de leur Soirée Vigneron, Les Sources de Cheverny vous invitent à participer à un dîner d’exception le Jeudi 1er décembre au restaurant étoilé Michelin Le Favori.

Le Domaine Pellé, producteur de vins en appellation Menetou-Salon et Sancerre avec lequel nous avons le plaisir de collaborer, se joint au Chef Frédéric Calmels pour vous faire voyager en terre vigneronne, à la frontière des jardins de France et de la forêt de Sologne.

Pour l’occasion, le Chef concoctera un menu dégustation unique en 6 étapes, avec accords mets et vins (250€).

Vous aurez l’opportunité de déguster une sélection vins de garde millésimes (2012, 2015, et 2018) du Domaine Pellé ainsi que des flacons inédits non destinés à la vente, ouverts exclusivement lors du dîner.

Savant mélange de gastronomie et d’œnologie, cette soirée vous permettra de rencontrer Paul-Henry et Marie Pellé, et de découvrir leur histoire et savoir-faire.

Un rendez-vous à ne manquer sous aucun prétexte le Jeudi 1er décembre !

Menu en 6 étapes avec accords mets et vins – 250€

Découvrir le menu

Informations et réservations :

reservations@sources-cheverny.com

Le Domaine Pellé : un domaine que l'on affectionne

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Depuis le début du XXème siècle,  la famille Pellé perpétue tradition et excellence.
 
A Morogues, à l’Est de la Vallée de la Loire, sur les appellations Menetou-Salon et Sancerre, le domaine s’est accroché à sa terre.
 
Paul-Henry, dernière génération du Domaine Pellé s’est pleinement engagé dans une recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs.
 
Les vinifications méticuleuses révèlent des blancs nets et rafraîchissants ainsi que des vins rouges profonds traduisant la singularité de chaque terroir, se mariant subtilement aux mets du Chef Frédéric Calmels pour vous faire vivre des instants culinaires mémorables.
 
Type de réservation
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